Я сьогодні вперше запекла товстолобика В пательні під кришкою, порізала стейками, посолила поперчила і засипала куууучою приправ (свіжа терта морква 2 шт + маленька цибуля дрібно порізана + 2-3 зубчика часнику + 1 селера коренева потерта + корінчик петрушки теж потерла). На 200 градусів на пару годин (мене на 3 вистарчило але треба було 4 щоб кисточки розійшлись), хоча хвилан 40 для самої риби було з головою длстатньо. І після 3 годин вона вже суха якась стає і приправи підгорають. Води на жодному етопі не треба.
Уляночка навчила.
Готувати кожного першого числа.
No comments:
Post a Comment