Орігинал тут
http://receptishi.livejournal.com/145875.html
На форму 26 см брати більше інградієнтів (в 1.5 р для коржа і 2 для крему) і відносно менше цукру (так само)
Бисквит:
180г муки (можна пів на пів житня і пшенична)
120г сахара
6 яйца
Крем:
360г масла (можна частину злегка заминіти сметаною сепараторною)
4 яиц*
160г сахара
200мл молока
1 пакетик ванильного сахара
25г какао-порошка
Сироп для пропитки:
150г воды
150г сахара
В частину готового крему (4 великі ст л ) вмішати какао
корж розрізати на 3 коржа
між першим і другим перемазати шоколадом (2ст л)
між другим і третім білий крем в нього половинки полуниці позапихати і замазати то все ще зверху білим кремом (до рівня виступання полуниці)
по бокам обмазати шоколадним кремом (останні 2 ст л)
зверху третій корж білим кремом і прикрасити половінками полуниць
No comments:
Post a Comment